水出しアイスティ

簡単で美味しいアイスティはサシェを一個水に入れて冷蔵庫でゆっくり抽出させるだけです。 特にグリーンティがブレンドされた紅茶は水出しに適していて美味しいです。 写真のお茶は Royal Pomegranate Green Tea を水出ししたものです。 糸を取ったサシェ１個をピッチャーに入れ水をアメリカのカップ(250cc) で3-4カップ入れます。 4カップ(1000cc )でも美味しいですがもっと濃くいれたい場合は3カップ(750cc )にしてみて下さい。 水出しで作るアイスティはカフェインも出ずお子様でも安心して飲めます。

これも水出しで作ったグリーンティブレンドのLittle Women Tea です。

ティバッグ、サシェを使った簡単アイスティのご紹介です。

*用意するもの 8-10オンスサイズのグラス３個 お好みのティバッグ１個 アイスキューブ ストレイナー(茶漉し) お湯、グラス1杯分

作り方

1. グラスにティバッグを入れお茶を上まで注ぎ入れ5-7分抽出させます。
2. 氷を入れたグラスの上からストレイナーを使ってお茶を注ぎます。
3. 氷でお茶が薄くならないうちにすぐ用意したグラスに入れて、レモンやフルーツを入れます。
　 お砂糖やシロップを入れたい場合はお茶が熱い時又は最後にシロップや砂糖を入れます。
　 グラス一杯のお茶で2人分のアイスティが出来ます。
　 もっと簡単に作りたい時は熱いお茶を氷の上から注ぐだけでも出来ます。

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セイロンキャンデイのアイスティ

Kandy のお試しサイス$3.00を用意しました。
このお茶は水色が良くホットもアイスも濁らず美味しく作れますのでお勧めです。
大さじ1杯の茶葉を8オンスの熱湯で抽出しました。